Boja LED lampe ne samo da pomaže biljkama da rastu, već se mogu koristiti i za poboljšanje njihovog ukusa i kvaliteta tokom cele godine i mogu povećati hranjivu vrednost. Ne samo to, voće i povrće posećene pod LED lampom nisu podložne opasnosti od klimatskih promjena, pa je uloga vodjenog u poljoprivrednom polju sve više pažnje.
Phillip Davis koristi svetlost za kontrolu rasta biljaka, odvajajući ih od zavisnosti od dobrog vremena.
Jedna od staklenika u Tehnološkom centru Stoxx raste paradajz, koji raste pod obojenim LED svetlima. Staklenika sadrži dve vrste Philips LED osvjetljenja. Plafonska lampa se nalazi iznad postrojenja kako bi se zamenila standardna natrijumska lampa visokog pritiska, LED lanter se nalazi u plafonu, kako bi se povećala efikasnost korišćenja svetlosti u kulturi.
Sada, s rastom svetske populacije, pravi strah je da ćemo jesti hranu. Uloga Stoxx Tehnološkog centra u 21. vijeku je bila da predloži održiva poboljšanja u proizvodnji hrane za rješavanje današnjih izazova.
Phillip Davis je rekao: "LED osvetljenje je tehnologija koju smo shvatili pre pet ili šest godina i stvarno može imati koristi od hortikulture." "
Industrija bašti ima veliko interesovanje za LED. Ne samo zbog energetske efikasnosti, već zbog mogućnosti da svetlost kontroliše biljke.
Sposobnost promjene boje LED svjetala je kritična. 90% biljnih gena kontroliše svetlost. Zbog toga, promjenom spektra, mogu se promijeniti šabloni rasta, brzina razvoja i morfologija biljaka. Takođe možete promeniti ukus, aromu, antioksidativni sadržaj i količinu vitamina koje proizvede biljka.
Tehnološki centar Stoxx koristi prirodnu biologiju biljaka da to uradi i ne menja ni na koji način ni njihove gene. Umjesto toga, koristi svetlost za povećanje prinosa, kvaliteta i ukusa proizvoda koji se neguje.
Svjetlo se može koristiti kako bi se osiguralo da je ukus voća i povrća isti tokom cijele godine, na primjer, kako bi se osiguralo da nema razlike u ukusu između jagoda koja je uzgajana tokom sezone i zimnica.
"Mi smo nedavno razgovarali sa kuharom restorana i rekao da ako se ukus bosiljka promeni tokom cele godine, bilo bi veoma teško dizajnirati recept", rekao je Dejvis. "
"Mi možemo proizvoditi bosiljak istog kvaliteta tokom cele godine, što znači da svaki put kad napravimo recept, potreban nam je isti broj bosiljka." "
Ako je okruženje osvetljenja tačno, biljna listja takođe može poboljšati korenje biljke. Pravilno osvetljenje može povećati broj biljke sa ukrštanjem od 20% do skoro 100%, što znači da se rad i materijali mogu čuvati.
Hiljade komercijalnih proizvođača posetilo je tehnološki centar da vidi tehnologiju, ali korišćenje LED dioda na farmama nije naročito preovlađujuće.
"Kašnjenje aplikacije je uglavnom da uverite proizvođače da je LED ekonomski prihvatljiv", rekao je Dejvis. "
"To je zato što su LED diode skuplje od tehnologije osvetljenja koja se sada koristi na farmama. Kada cene padnu, biće puno proizvođača koji žele da investiraju u tehnologiju".
Jedan od glavnih razloga je da se LED konstantno razvija i cena uređaja za osvetljenje je slična onoj od pre dve godine. Troškovi instalacije padaju, ali vodeće cene i dalje je teško privući mnoge proizvođače.
Prednosti LED-a su značajne, a spektar se takođe menja, a niska temperatura LED-a znači da su blizu biljke, ali da ne oštećuju biljke. U LED dioda nema teškog metala ili stakla, a natrijumske lampe visokog pritiska se ponekad raspadaju i izazivaju zagađenje.
3.jpg
LED spektri se mogu prilagoditi kako bi se kontrolisali mnogi aspekti kvaliteta biljke, uključujući izgled, visinu i vrijeme cvetanja.
Ali glavna prednost LED poljoprivrede je da to ne utiče na globalno zagrevanje, što znači da, bez obzira na vremenske prilike, kultivacija biljaka može biti neometana.
"Sistem o kome govorimo nikada neće zameniti poljoprivredu", rekao je Dejvis. Ono što moramo učiniti je da se sadašnjem sistemu dodaju još jedan sloj proizvodnje useva kako bi se nosili sa klimatskim promenama i povećali sigurnost lanca hrane. Ovi sistemi će uvijek proizvoditi usjeve istog kvaliteta, bez oslanjanja na vremenske prilike. "
Od pridruživanja Tehnološkom centru Stoxx prije pet godina, Davis je iznenađen što su poljoprivredne i svetlosne industrije pokazale veliko interesovanje za svoj rad.
Posebno ga je impresionirala želja poljoprivredne industrije da koristi akademske nauke za vežbanje, ali je bio zabrinut zbog postojećih prepreka.
"Moramo smanjiti troškove LED poljoprivrede", zaključuje on. Ali ne na račun kvaliteta. Cene padaju, ali moramo osigurati da je tehnologija pozitivna i ekonomski značajna. "
